Skoemagerkroen - Smag lokalt
Vores kro har eksisteret siden år 1521 og man kan næsten dufte danmarkshistorien, når man træder indenfor i vores autentiske lokaler.
Vi serverer retter af lokale råvarer i vores restaurant.
Vi serverer retter af lokale råvarer i vores restaurant.
Vælg billetter
Når man som gæst besøger Skoemagerkroen, besøger man ikke kun en kro men et lille stykke dansk historie. Vores gastronomi udspringer i et meget lokalt forankret miljø.
Menu
8 retters Signaturmenu
Intro
Sæsonens grønne smage
***
Limfjordsøsters, kærnemælk, dild, salturt
***
Pocheret havtaskekæbe, hvidvinsskum, persille, boghvede
***
Tatar af krondyr, tyttebær, blåskimmel, valnød, surkløver
***
Morkelconsummé, fyldte morkler, timian, svampepickles
***
Chateaubriand af kalv, pastinak, trøffelsauce
***
Havgustærte, karamelsifon, karamelliseret æble
***
Rødbede, solbærmoussé, lakrids, kørvel, sprød tuille
Tilkøb
8 glas vinmenu
Venue
Skoemagerkroen - Smag lokalt
Landevejen 4
4060 Kirke Såby, Danmark
4060 Kirke Såby, Danmark